꼬막무침 만드는법, ‘만능간장’만 있다면 금방 뚝딱? 레시피 공개

꼬막무침 만드는법, ‘만능간장’만 있다면 금방 뚝딱? 레시피 공개

꼬막무침 만드는법이 화제인 한편 꼬막무침을 만들 수 있는 백종원의 '만능간장 레시피'가 눈길을 끈다.

과거 tvN 예능 프로그램 '집밥 백선생'에선 그동안의 레시피를 다시 설명해주는 '애프터 서비스 특집'이 전파를 탔다.

↑ 꼬막무침 만드는법

이날 백종원은 '만능간장 레시피'가 짜고 양이 너무 많다는 의견에 '미니 만능간장 레시피'를 새롭게 공개했다.

백종원 표 '미니 만능간장 레시피'는 간단하다. 작은 소주 잔 기준으로 간장 6컵, 설탕 1컵, 고기 3컵을 넣고 끓이면 된다.

백종원은 "불을 켜기 전에 고기를 저어서 풀어줘야 한다"며 "끓어 오르면 바로 고기가 뭉쳐버린다"고 주의점을 강조했다.

꼬막무침 만드는 법

/ 온라인 이슈팀 @mkculture.com