2tv 저녁 생생정보 남대문칼국수골목, 직접 만든 면발에 육수까지! 간판 없어도 발길 이어진다
↑ 남대문칼국수 골목 2tv 저녁 생생정보/사진=KBS |
40년 전통을 간직한 '남대문 칼국수 골목'이 시청자들의 식욕을 자극했습니다.
18일 오후 방송한 KBS2 '생생정보-대동맛지도' 코너에서는 '남대문 칼국수 골목'이 소개됐습니다.
서울 중구 남대문의 칼국수 골목은 남대문 시장에 간 사람들은 무조건 간다는 곳이었다. 남대문 칼국수 골목은 흔한 간판 하나 없지만 사람들의 발길이 끊이지 않는습니다.
빈 자리가 있어도 줄을 서 있는 것을 볼 수 있습니다. 10곳의 칼국수 가게 중 자신의 취향에 맞는 가게에서 칼국수를 먹기 위해 줄을 선 것입니다.
또한 골목 여기저기에서는 밀가루 반죽을 하는
40년의 역사를 자랑하는 이곳의 칼국수집들은 옛날방식 그대로 멸치로 우려낸 육수에 직접 만든 손칼국수 면만을 사용하는 것이 특징으로 면발에 구수한 육수 맛이 좋습니다.
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