대표 봄나물 요리?…봄나물 비빔밥 만드는 ‘꿀팁’

대표 봄나물 요리로 봄나물 비빔밥 만드는 법이 소개됐다.

네이버 지식백과에 따르면 봄나물 비빔밥을 만들기 위해서는 냉이, 취나물, 돌나물, 고추장, 밥, 참기름 등이 필요하다.

요리과정은 간단하다. 원추리, 냉이, 취나물은 다듬어 끓는 물에 데치고 찬물에 헹구어 물기를 짠 후 먹기 좋은 길이로 썰어 각각 소금, 참기름, 깨소금을 넣어 무친다.

돌나물은 씻어 양념하지 않고 그대로 사용한다. 이후 그릇에 밥을 담고 봄나물을 얹은 뒤 볶은 고추장을 올리면 된다.

온라인 이슈팀 @mkculture.com