블루베리 칼로리가 눈길을 모은다.
블루베리의 보랏빛을 내는 안토시아닌 색소는 면역력 강화에 좋고, 눈의 피로 회복, 시력저하 예방에 효과적이다. 또 식이섬유가 풍부하고 저열량이라 다이어트에 좋다.
생으로 먹거나 잼, 주스, 시럽조림, 과실주 등으로 섭취하는 것이 좋으며, 치즈와 함께 먹으면 블루베리에 부족한 칼슘과 지방을 치즈와 함께 섭취함으로써 보충할 수 있다.
블루베리 칼로리는 100g에 56kcal다.
온라인 이슈팀 mkculture@mkculture.com