상추의 효능, 숙면과 변비에 좋아

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상추의 효능이 누리꾼들 사이에서 화제다.
상추는 일반적으로 ‘잠이 오는 식품’으로 알려져 있다. 이는 상추의 잎이나 줄기에서 나오는 ‘락튜카리륨’이라는 특수한 성분 때문인데, 이 성분은 진정, 최면, 진해의 효과가 있어 숙면에 도움이 된다.
상추는 변비를 치료하는데도 효과적이다. 상추의 약 95%는 수분과 많은 양의 섬유소를 함유하고 있다. 이는 장의 운동을 활발하게 하고 정장작용에 도움을 준다. 변의 수분 보유량을 늘려 변이 딱딱하게 굳어지는 것을 막고 변의 양도 늘려준다.고기를 먹을 때 상추와 함께 먹으면 변비에 시달리지 않는 것도 이런 이유 때문이다.
또 칼로리가 적고 비타민과 무기질이 많아 다이어트에도 효과적이다.
상추를 구입할 때는 잎이 연하면서도 도톰한 것을 고른다. 고유한 녹색을 잘 유지하고 있는 것, 크기가 일정한 것, 상추 잎을 잘랐을 때 우유 빛 유액이 있는 것이 좋다.
상추의 효능 소식을 접한 네티즌은 “상추의 효능, 상추가 좋은 식품이었네” “상추의 효능, 고기 먹을 때만 먹는 것 같아” “상추의 효능, 상추 챙겨먹어야겠다”등의 반응을 보였다.
[매경닷컴 디지털뉴스국]