'3D 프린터 요리' 식당 세계 최초 오픈…맛은 어떨까?

【 앵커멘트 】
영국에서 요리사 대신 3D 프린터로 음식을 만들어 파는 식당이 세계 최초로 오픈했습니다.
과연 맛은 어떨까요?
정주영 기자입니다.


【 기자 】
최근 영국 런던에 문을 연 식당.

평범해 보이지만 식탁과 의자, 또 식기류까지 모두 3D 프린터로 제작됐습니다.

놀라운 건 음식도 3D 프린터로 만든다는 것.

컴퓨터로 조리법을 만들고 재료를 넣으면 끝.

메인 메뉴는 물론 디저트도 뚝딱 완성됩니다.

▶ 인터뷰 : 안토니 도브리젠스키 / 3D 프린팅 업체 대표
- "주변의 모든 것들이 3D 프린터로 찍어낸 겁니다. 앉아계신 의자부터 식탁, 칼, 포크, 숟가락, 컵, 접시, 심지어 음식도요."

먹어본 사람들의 반응은 어떨까?

▶ 인터뷰 : 페드로 라제스 / 고객
- "3D 프린팅 음식은 가짜거나 인공적이라고 생각하잖아요. 그런데 먹어보니 아니에요. 맛이 진짜 요리와 비슷해요."

요리사들은 특히 세밀한 손놀림이 필요한 음식에 3D 프린터가 제격이라고 말합니다.

▶ 인터뷰 : 마튜 블랜 / 요리사
- "3D 프린팅 음식이라도 맛과 향은 뛰어나야 합니다. 재료의 신선함을 살리는 게 목표입니다."

아홉 단계로 이뤄진 코스 메뉴의 가격은 1인당 37만 원 수준.

런던에서 첫발을 뗀 3D 프린팅 식당은 서울을 포함한 전 세계 20개 도시에서 시범 운영에 들어갈 예정입니다.

MBN뉴스 정주영입니다. [jaljalaram@mbn.co.kr]

영상편집 : 한주희
화면제공 : 유튜브 FOOD INK