대진대, 한국오픈바리스타팀 챔피언십 우승…한국음료직업개발원 주최로 열려

대진대학교가 ‘2016 한국 오픈 바리스타팀 챔피언십(Korea Open Barista Team Championship)’ 대회에서 대학부 우승을 차지했습니다.

한국음료직업개발원(KOREA INSTITUTE BEVERAGE EDUCATION - 이하 KIBE)에 따르면 KIBE가 주관하고 ㈜카파아이엔티가 후원한 ‘2016 한국 오픈 바리스타 팀 챔피언십’이 지난 8월 1일부터 3일까지 사흘간 열렸습니다.

올해로 8회째를 맞은 한국 오픈 바리스타 팀 챔피언십은 3명이 한 팀으로 구성돼 팀별로 실력을 겨루는 대회로, 고등부 7개팀과 대학부 7개팀, 일반부 6개팀 총 3개 부문 20개 팀이 참가해 갈고 닦은 기량을 선보였습니다.

특히 대학부와 일반부는 창작메뉴를 내놓고 각축을 벌였으며, 고등부는 ‘경기제과커피전문학교’, 대학부는 ‘대진대학교’, 일반부는 ‘KIBE 안성연수원’ 이 우승을 차지했습니다.

손영호 KIBE 이사장은 “바리스타라는 직업은 커피 음료만을 조리하는 사람이 아닌 ‘바에서 일하는 전문직업인’”이라며, “이번 대회를 통해 실력과 전문성을 갖춘 직업인으로서 밑거름이 됐으면 한다”고 밝혔습니다.