식품의약품안전처는 봄나물을 잘못 먹으면 식중독을 일으킬 수 있는 만큼 각별히 주의해 달라고 당부했습니다.
특히
또 달래와 돌나물, 씀바귀, 참나물, 취나물, 더덕은 생으로 먹을 수 있지만, 두릅과 다래순, 원추리, 고사리 등은 끓는 물에 반드시 데쳐 고유의 독성분을 제거한 뒤 섭취해야 합니다.
식품의약품안전처는 봄나물을 잘못 먹으면 식중독을 일으킬 수 있는 만큼 각별히 주의해 달라고 당부했습니다.
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