김치 담가먹는 가정 절반이상이 절임배추 사용

직접 김장을 담가 먹는 가정의 절반 이상이 절임배추를 사용하는 것으로 나타났다.
대상FNF의 종가집은 지난해 직접 김장을 담근 주부 700명을 대상으로 설문조사를 한 결과 응답자의 53.7%가 절임배추를 구입해 김장을 담갔다고 14일 밝혔다.
절임배추를 구입하는 이유 중 가장 큰 비중을 차지 하는 것은 편의성이었다. 응답자중 90.5%가 '간편하게 김장을 담글 수 있어서' 절임배추를 구입한다고 답했다. 이밖에도 주부들은 '김장 소요 시간을 절약할 수 있어서'(71.8%), '재료가 마음에 들어서'(26.9%), '제조 공정의 안정성 때문에'(26.4%)의 이유로 절임배추를 택했다.
절임배추에 대한 소비자의 만족도는 90% 이상으로 매우 높게 나타났다. 특히, 절임배추를 구입해 김장을 담근 주부 중 92%는 이전에도 절임배추를 구입한 경험이 있는 것으로 조사됐다.
대상FNF 관계자는 "아파트 등 공동 주거 생활로 배추를 절일 수 있는 공간이 협소해지고, 배추를 절일 노동력이 감소함에 다라 간편하게 김장을 담그는 주부가 증가하고 있다"며 "김장을 직접 담그는 대신 상품김장김치를 구매하려는 소비자도 늘어날 것"이라고 전망했다.
절임배추에 대한 소비가 늘어남에 따라 대형마트도 할인행사를 준비하고 있다. 홈플러스는 오는 16일부터 전국 139개 점포에서 절임배추(10㎏)를 신한.KB국민.삼성.현대카드로 구매할 시 20% 할인한 1만6000원에 판매한다.