이마트, 제주도산 백년초 전국 점포서 판매

이마트는 2일 제철 맞은 겨울철 백년초를 선보인다고 밝혔다.
이마트는 이날부터 전국 점포에서 제주도 한림읍 지역에서 생산된 백년초를 100g당 780원에 판매한다.
백년초는 매년 4~5월경에 작고 파란 열매가 열려 5~6월경에는 열매에 꽃이 핀다. 이후 꽃이 지면서 열매가 커져 11~12월경에 자주색으로 열매가 익어 수확하게 된다.
백년초에는 식이섬유질, 칼슘, 철분 등 무기질 성분이 풍부한 것으로 알려져 있다.
이마트 관계자는 “백년초는 설탕에 재워 효소로 만들어 먹어도 좋고 요구르트 등과 함께 믹서기에 갈아 주스로 먹는 것도 별미다”고 설명했다.
[매경닷컴 방영덕 기자]