커피브랜드 이디야커피(대표이사 회장 문창기)가 고급 디저트인 에끌레어와 페스트리 슈를 판매한다고 6일 밝혔다.
프랑스어로 ‘섬광’을 뜻하는 에끌레어는 “너무 맛있어 섬광처럼 빠르게 먹어치운다”는 의미의 프랑스 고급 디저트다.
이디야커피가 내놓는 에끌레어는 달콤한
마카롱 반죽으로 구워 바삭하면서도 쫄깃한 식감을 갖췄다. 길쭉한 모양의 에끌레어 안에는 우유로 만든 커스터드 크림이 들어있다. 가격은 2500원이다.
페스트리 슈는 겹겹이 쌓인 페스트리 안에 부드럽고 달콤한 커스터드 크림을 넣은 디저트다. 가격은 2000원이다.
[디지털뉴스국 최기성 기자]