롯데호텔서울 페닌슐라 `카스텔로 반피 와이너리` 초청행사

↑ 이탈리안 레스토랑 페닌슐라 [사진 제공 : 롯데호텔서울]

롯데호텔서울의 이탈리안 레스토랑 페닌슐라는 오는 15일 이탈리아 3대 와인 중 하나로 꼽히는 브루넬로 디 몬탈치노의 명가 카스텔로 반피 와이너리 초청행사를 실시한다고 7일 밝혔다.
카스텔로 반피는 세계적인 와인 생산지인 이탈리아의 피에몬테와 토스카나 지역에 8500만㎡에 달하는 대규모 포도밭을 소유한 이탈리아의 대표적인 와이너리다. 포도밭 안에 중세시대 성과 두 개의 레스토랑, 와인 숍이 있어 매년 6만명이 넘는 와인 애호가들이 방문한다.
특히 카스텔로 반피는 미국의 저명한 와인 평론지 '와인 스펙테이터'로부터 세계 최고의 브루넬로 와인을 생산한다고 극찬 받은 바 있다.
이번 행사에서는 카스텔로 반피 레스토랑의 도메니코 셰프가 방한해 모짜렐라치즈 튀김과 감자 뇨끼, 카르보나라 소스의 홈메이드 라비올리, 송아지 고기, 이탈리아 치즈 모듬 등 와인과 잘 어울리는 6코스의 이탈리아 본 고장 요리를 선보인다.
가격은 세금과 봉사료를 포함해 점심 12만원, 와인과 함께 제공되는 갈라 디너는 20만원이다.
[디지털뉴스국 배윤경 기자]