美육류수출협회, 8일까지 `풀드포크 프로모션` 진행

↑ [사진제공 = 미국육류수출협회]

미국육류수출협회(한국지사장 양지혜)가 2일부터 8일까지 아메리칸 돼지고기 바비큐 요리인 풀드포크(Pulled Pork)를 알리기 위해 '풀드포크 그맛이 알고 싶다!' 프로모션을 연다.
이 행사는 라이너스바베큐, 로코스비비큐, 매니멀스모크하우스, 스모키러버스, 써브웨이, 어바웃진스, 오스틴, 존쿡델리미트, 토마틸로, 훌리오 등 10개 브랜드 330여개 매장에서 진행된다.
협회는 이와 함께 풀드포크 이벤트 페이지에서 총 1680명에게 식사권을 제공하는 퀴즈 이벤트도 개최한다.
풀드포크는 돼지어깨살 등 큰 덩어리의 돼지고기를 불을 붙인 나무에서 발생하는 연기와 간접 열로 장시간에 걸쳐 익힌 뒤 결대로 찢어 만드는 요리다.
[디지털뉴스국 최기성 기자]