인터컨티넨탈호텔, 3년 연속 국제위생인증 만점

그랜드 인터컨티넨탈 호텔과 코엑스 인터컨티넨탈 호텔은 위생 안전 평가기관인 존슨다이버시와 국제품질인증기관인 TQCSI로부터 식품 안전 관리 부분에서 3년 연속 100점 만점을 받았다고 밝혔습니다.
그랜드 인터컨티넨탈 호텔과 코엑스 인터컨티넨탈 호텔은 매일 모든 주방에서 위생과 관련된 89가지 항목을 점검하고 수시로 주방장들의 손바닥 박테리아 오염도를 체크하는 등 식품 안전에 신경을 쓴 점을 높이 평가받았습니다.
그랜드 인터컨티넨탈 호텔과 코엑스 인터컨티넨탈 호텔은 2004년 TQCSI로부터 '위해 요소 중점 관리 기준'을 아시아 최초로 인증받아 유지해 오고 있습니다.