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↑ 삼호어묵 어묵국 제품 3종. [사진 제공 = CJ제일제당] |
삼호어묵 어묵국은 '꽃게 어묵국'과 '오징어 어묵국', '가쓰오계란 어묵국' 등 총 3종으로 구성됐다. 어묵과 육수, 건더기 등을 모두 담아 별도의 재료 준비 없이 전자레인지에 4분만 조리하면 간편하게 섭취할 수 있다.
CJ제일제당은 삼호어묵 어묵국 출시에 앞서 데이터 분석 등을 통해 소비자 선호 메뉴를 조사했다. 이를 통해 꽃게와 오징어, 가쓰오, 계란 등이 어묵과 잘 어울리면서도 메뉴 차별화를 이룰 수 있을 것으로 판단했다. 특히 가정간편식(HMR) 제조 기술력을 토대로 기존 어묵 제품대비 냉장 보관기한을 3배인 30일로 늘리는 데 성공했다.
신승훈 C
[디지털뉴스국 신미진 기자]
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