CJ제일제당 `비비고 만두`, 수제만둣집 맛 도전

↑ `비비고 수제만둣집 맛 만두` 2종. [사진 제공 = CJ제일제당]

CJ제일제당은 '비비고 수제만둣집 맛 만두' 2종(고기만두·김치만두)을 출시했다고 27일 밝혔다.
비비고 수제만둣집 맛 만두는 손으로 직접 빚은 듯한 수제형 프리미엄 제품이다. '비비고 만두'의 독보적인 만두피 제조기술로 구웠을 때 바삭하고, 쪘을 때 부드러운 피의 식감을 살렸다. 고기만두는 돼지고기에 청양고추를 더해 깔끔한 맛을 강조했으며, 김치만두는 숙성김치에 참기름을 더해 고소한 맛을 특화시켰다.
CJ제일제당은 향후 전통 이북식 만두 등 추가 신제품을 선보이며 시장 지위를 강화하고 프리미엄 수제형 만두 카테고리를 확대한다는 계획이다. 또 만둣국과 비빔만두, 만두볶이 등 메뉴를 편의형 제품으로 라인업을 강화할 예정이다.
김숙진 CJ제일제당 냉동혁신팀장은 "소비자들의 눈높이가 높아지면서 냉동만두 시장에서도 프리미엄 한식만두 매출 비중이 지속적으로 증가하고 있는 추세"라며 "앞으로도 비비고 만두 브랜드 위상에 걸맞게 최고의 맛 품질을 자랑하는 다양한 신제품을 선보일 예정"이라고 말했다.
[디지털뉴스국 신미진 기자]