"점심시간 손님을 잡아라"

【 앵커멘트 】
음식점은 매장 위치와 메뉴에 따라 매출이 좌우되는데요.
24시간 영업을 하고 있지만, 점심시간 장사가 잘 안돼 새로운 마케팅 전략을 도입한 소상공인을 김정원 기자가 소개해 드립니다.


【 기자 】
1년 전 감자탕 매장을 연 배성학 씨.

영업 분야에서 일했던 경험으로 식당을 시작했지만, 생각만큼 쉽지 않습니다.

▶ 인터뷰 : 배성학 / 감자탕 전문점 운영
- "작년에 아주 어렵게 자금을 마련해서 젊은 나이에 시작했는데 경기도 어려운 면도 없지 않아 생각보다 장사가 좀 안되다 보니까 어렵기도 하고…."

주변에 아파트만 많고 학교나 사무실이 별로 없어 점심때에는 손님이 뚝 끊깁니다.

▶ 인터뷰 : 김성관 / 컨설턴트
- "통학, 통근 인구가 45.3% 예요. 그러니까 낮에는 당연히 손님이 없을 수밖에 없죠. 차량을 운행해 손님을 모시고 오는 홍보 방법이 필요할 것 같습니다."

또 주차장 공간을 늘리고 매장 앞 공터를 활용해 휴식공간도 마련할 계획입니다.

▶ 인터뷰 : 김성관 / 컨설턴트
- "알림 표시판 이런 게 필요하고요. 파라솔 휴식 공간을 마련해 준다는 게 중요하거든요. 휴식 공간이 있다고 하면 소비자 분들 시선을 끌 수가 있거든요."

감자탕뿐만 아니라 선짓국이나 쇠고기 국밥 등의 메뉴도 추가했습니다.

아울러 아이들을 데리고 오는 고객들을 겨냥해 놀이방 시설도 만들었습니다.

장사가 안된다고 손님들만 기다리는 것이 아니라 찾아가는 마케팅으로 '대박의 꿈'을 꾸고 있습니다.

MBN뉴스 김정원입니다.