'분자요리' 최현석, 수지도 반한 분자요리 모습보니?…'비주얼 최고!'

'분자요리' 최현석, 수지도 반한 분자요리 모습보니?…'비주얼 최고!'

↑ 분자요리 최현석/사진=KBS

분자요리 최현석 셰프를 저격하는 듯한 강레오 셰프의 인터뷰가 논란이 된 가운데, 과거 최현석이 선보인 분자요리가 새삼 화제입니다.

과거 최현석은 KBS2 '해피투게더3'에 출연해 분자요리를 직접 선보였습니다.

당시 방송에서 최현석은 MC들과 다른 출연자들을 위해 즉석에서 비프 샐러드 요리를 선보였습니다.

최현석은 음식을 준비하면서 소금 뿌리기, 후추 뿌리기 등 특유의 허세 가득한 액션을 선보였습니다. 최현석은 액화 질소를 이용해서 휘핑크림을 고체로 만들었다가 또 가루로 만드는 일명 분자 요리를 시연했습니다.

분자 요리법으로 탄생한 최현석 표 비프 샐러드를 맛본 수지는 "맛있다. 너무 맛있으니까 뭐라고 표현이 안 된다"면서 감탄했습니다. 서우는 "한식, 일식, 양식이 다 있는 느낌"이라고 말했습니다.

최현석은 "이런 반응이 대부분이다"라면서 만족스러워했습니다.