[MBN스타 박영근 기자] ‘위기탈출 넘버원’에서 돼지고기 부위별 장점을 설명했다.
29일 방송된 KBS2 예능프로그램 ‘위기탈출 넘버원’에서는 걸그룹 씨스타(SISTAR)가 게스트로 출연해 장마철 곰팡이에 대한 이야기를 나눴다.
이날 ‘위기탈출 넘버원’에선 돼지고기가 부패하기 쉬운 음식 중 하나라고 소개했다. 이에 앞서 돼지고기 부위별 장점을 언급했다.
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↑ 사진= KBS2 위기탈출넘버원 캡처 |
몸이 나른하고 피곤할 때에는 뒷다리살이 좋다고 밝혔다. 뒷다리살에는 비타민 B1이 풍부하게 함유돼있기 때문이다. 등심은 돼지고기 부위 중 지방 함유량이 가장 적다. 다이어트 식품으로도 딱이다.
생리전과 후의 증상을 완화시켜주는데에도 효과적인 것으로 알려졌다. 특히 피부미용에도 좋아 여성들에게 안성밎춤인 부위다.
성장기 어린이에게는 안심돈가스가 좋다. 열을 가해 조리하면 단백질 함량이 3배 이상 증가한다.
박영근 기자 ygpark@mkculture.com / 페이스북 https://www.facebook.com/mbnstar7