‘집밥 백선생’ 꽁치 통조림으로 일식 요리까지?…‘백주부의 위엄’

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‘집밥 백선생’ 꽁치통조림으로 일식요리까지?…‘백주부의 위엄’

‘집밥 백선생’ 꽁치통조림을 이용한 일식 스타일 꽁치간장조림요리가 눈길을 끌었다.

지난 7일 오후 방송된 케이블방송 tvN 예능프로그램 ‘집밥 백선생’에서 백종원은 생선통조림을 재료로 한 요리 레시피를 공개했다.

이날 제자들의 꽁치 통조림 요리를 지켜보던 백종원은 “갑자기 영감이 떠올랐다”며 일식 스타일 꽁치간장조림을 만들기 시작했다.

↑ 집밥 백선생 꽁치통조림/사진=tvN

백종원의 꽁치간장조림은 먼저 생강을 얇게 썬 뒤 설탕을 조금 넣고 진간장 1/3, 맛술 1/3, 물 1/3을 1:1:1의 비율로 넣는다.

여기에 꽁치를 넣고 청양고추와 식용유 1큰술을 넣고 국물이 자작할 때까지 끓인다.

마지막으로 꽈리고추와 빨간 고추를 넣고 국물이 없어질 때까지 졸이면 꽁치간장조림이 완성된다.

백종원의 꽁치간장조림을 본 제자들은 “검색어 일주일은 갈 거 같다”고 말해 웃음을 자아냈다.

이후 맛을 본 김구라는 “메로조림 같다”고 마했고, 박정철은 “일식집에서도 이 정도는 안 나온다”고 극찬했다.

백종원 역시 “내가 만들었지만 놀랍다”고 말해 폭소를 유발했다.

이를 접한 누리꾼들은 “집밥 백선생 꽁치통조림, 대박” “집밥 백선생 꽁치통조림, 따라해야지” “집밥 백선생 꽁치통조림, 대단해” “집밥 백선생 꽁치통조림, 맛있겠다” 등의 반응을 보였다.

/온라인 이슈팀 @mkculture.com