당근 칼로리, 당근 이용한 백종원표 잔치국수 비법은? '맛있겠다!'

당근 칼로리, 당근 이용한 백종원표 잔치국수 비법은? '맛있겠다!'

↑ 당근 칼로리 / 사진=tvN

100g에 34kcal인 당근 칼로리가 화제인 한편 당근을 이용한 백종원표 국수 레시피가 눈길을 끕니다.

백종원은 과거 tvN '집밥 백선생'에서 국수만들기 레시피를 공개했습니다.

이날 백종원은 가장 기본적인 잔치국수에 대해 "육수가 가장 중요하다고 생각하는데 양념장이 중요하다"며 양념장 만드는 법을 선보였습니다.

백종원은 고추와 쪽파를 1:3 비율로 넣은 뒤 고춧가루와 설탕 한 스푼, 그리고 간장을 부어 잔치국수 양념장을 완성했습니다.

이어 "물에 국간장, 진간장을 반반 넣고 소금을 반 스푼 넣으면 된다. 또 집에 있는 당근, 호박 등의 채소를 썰어 넣고 끓여주면 된다"고 잔치국수 육수 비법을 전했고 이후 "김치를 썰어 넣고 설탕 1티스푼, 간장 1티스푼을 넣는다. 고춧가루로 색을 내고 참기름으로 윤기를 더하면 완성이다. 참기름은 많이 넣어야 한다"고 말했습니다.