함박스테이크 만드는법, 백종원 "함박스테이크에 이것 안쓰면 하수"…레시피 보니?

함박스테이크 만드는법, 백종원 "함박스테이크에 이것 안쓰면 하수"…레시피 보니?

↑ 함박스테이크 만드는법/사진=MBC

'함박스테이크 만드는 법'과 함께 요리연구가 백종원의 함박스테이크 비법이 눈길을 끌고 있습니다.

마리텔 백종원이 함박 스테이크 레시피를 공개했습니다.

과거 방송된 MBC '마이리틀텔레비전'에서는 백종원이 함박 스테이크를 만드는 모습이 전파를 탔습니다.

이날 방송에서 백종원이 공개한 함박 스테이크 레시피는 고기 500g에 설탕 2 스푼, 종이컵으로 간장 반 컵과 빵가루 및 케첩 한 컵을 계량해 넣고 이어 소금 작은 한 숟갈, 식초 세 숟갈, 후춧가루 약간과 다진 마늘 두 숟갈, 식힌 양파를 넣고 반죽합니다.

이를 동그란 모양으로 만든 후 부풀어 오르는 현상을 방지하기 위해 가운데를 누른 다음 구운 후 달걀 프라이를 올리면 함박스테이크가 완성됩니다.

특히 이날 백종원 레시피를 공개하던 중 "내가 양파를 좀 소홀히 했는데 함박 스테이크에선 양파 안 쓰면 하수"라고 설명해 폭소케 했습니다.

[MBN 뉴스센터 / mbnreporter01@mbn.co.kr]