![]() |
↑ 대왕카스테라=채널A ‘먹거리 X파일’ |
대왕카스테라의 충격적인 제조 방법이 공개된 가운데 누리꾼 반응이 뜨겁다.
12일 방송된 채널A ‘먹거리 X파일’에서는 ‘대왕카스테라 그 촉촉함의 비밀’편이 전타를 탔다.
대만 카스테라는 지난해 대만 현지에서 한국으로 상륙한 카스테라로 상당한 크기를 자랑해 ‘대왕카스테라’라고 이름이 붙여졌다.
이날 공개된 대왕카스테라의 제조 과정에는 엄청난 양의 식용유가 첨가돼 시청자들의 눈살을 찌푸렸다.대왕 카스테라에는 신선한 달걀이 아닌 액상 달걀을 사용하고 있었으며 버터 대신 엄청난 양의 식용유를 투입하고 있었던 것.
이에 대해 한 제과업 관계자는 "원가를 절감하려는 목적이다. 또 특유의 식감을 오래도록 유지하려고 많은 양의 유지류를 넣은 것 같다"고 전했다.
대왕카스테라를 판매 중인 한 직원은 "식용유를 넣을 수밖에 없다"며 오히려 문
“줄 너무 길어서 못 먹어본게 신의 한수였네ㅋㅋㅋㅋㅋ(matt****)”, “계란빵 먹고, 식용유 한 숟가락 떠 먹으면 ,카스테라 먹는거랑 같은거야?(kdh0****)”, ”한번도 안먹어 봤는데 안먹길 다행(300c****)“ 등의 반응을 보였다.
온라인 이슈팀 mkculture@mkculture.com