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↑ 튀김족발=KBS 2TV생생정보 방송 캡처 |
28일 오후 방송된 KBS2 ‘2TV 생생정보’에는 튀김족발 맛집이 소개됐다.
이날 방송에 소개된 튀김족발 맛집은 서울시 영등포구에 위치한 곳으로 매일 문전성시를 이루는 곳
해당 맛집 사장은 튀김족발 맛 비법으로 족발을 핏물을 빼고 마사지를 해준다고 밝혔다.
이는 연육작용이 되어 족발을 조금 더 연하게 먹을 수 있게 된다고 밝혔다.
또한 튀김족발과 함께 막국수 조합도 많은 이들이 찾는다. 다소 느끼 할 수 있는 족발에 막국수로 맛을 잡아준다는 것.온라인 이슈팀 mkculture@mkculture.com