[김승진 기자] 숙면 안마가 눈길을 끄는 가운데 노른자 효능이 눈길을 끌고 있다. 계란 노른자가 불면증을 극복할 수 있는 숙면에 좋은 음식으로 꼽혔기 때문.
인체는 해가 지면 '밤의 호르몬'이라고도 불리는 멜라토닌을 분비한다. 이 호르몬은 생체 리듬을 조절해 수면을 유도한다.
멜라토닌의 생성을 돕는 대표적 음식 중 하나는 우리가 집에서 흔히 먹는 계란이다. 완숙으로 조리된 삶은 계란을 야식으로 먹는다면 숙면을 취할 수 있다.
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↑ 숙면 안마, 계란 노른자 효능 보니 ‘불면증 극복하는 데 탁월’ |
예를 들면 단백질을 충분히 섭취하지 않은 상태로 잠자리에 들거나 혹은 반대로 잠자리에 들기 전 사탕이나 케익과 같은 고당도 음식을 야식으로 섭취하면 잠을 설치기 쉽다는 것. 테이텔바움 박사는 숙면을 취할 수 있게 해 주는 야식으로 삶은 계란을 권유했다.
김승진 기자 mkculture@mkculture.com