고구마 칼로리, 대표 다이어트 식품으로 꼽히는 이유
다이어트 식품으로 알려진 고구마 칼로리가 감자보다 높은 것으로 알려졌다.
고구마는 100g당 128kcal다. 100g당 55kcal인 감자에 비해 2배 이상 높은 열량을 포함하고 있다.
그러나 감자보다 GI 지수(혈당지수)가 낮아 다이어트 식품으로 꼽히고 있다.
↑ 고구마 칼로리, 대표 다이어트 식품으로 꼽히는 이유 |
또한 고구마는 조리 방식에 따라 GI 지수가 달라진다.
쪄서 먹을 경우, 40 GI 지수가 된다. 하지만 구워서 먹을 때는 80대까지 올라간다.
고구마 칼로리
온라인 이슈팀 @mkculture.com