라면, 1인당 소비량 韓이 가장 높아...맛있게 끓이는 방법은?

라면 소비 세계 1위 국가는 한국이라는 예상과는 달리 중국인 것으로 조사돼 눈길을 모은다.

이는 한국(5100만명)의 27(13억1000만명)배에 달하는 시장 규모의 차이 때문. 세계라면협회(WINA)에 따르면 글로벌 라면시장에서 국가별 라면 소비량은 중국(홍콩 포함)이 약 440억 개를 소비해 세계 1위를 차지했다.

이어 인도네시아(141억개), 일본(54억개), 베트남(50억개), 인도(43억개), 미국(43억개), 한국(35억개) 순이었다.

하지만 1인당 소비량은 한국이 연간 72.4개로 세계 1위다. 인도네시아나 베트남 등이 55~56개를 먹는 것과 비교해도 월등히 높은 수준이다.

1인 1일 평균 라면 섭취량을 살펴보면 여성보다 남성이 더 많은 것으로 나타났으며 연령대별 섭취 빈도는 12∼18세 청소년이 주 1.77회로 만 19∼64세(1.11회), 만 65세 이상(0.53회)보다 높은 것으로 조사됐다.

한편 라면을 맛있게 끓여 먹기 위해서 가장 염두에 둬야 할 점은 물의 양이다. 물은 어림짐작이 아닌 정량을 지키는 것이 좋다.

온라인 이슈팀 @mkculture.com