"급식이용자 10명 중 7명 짜게 먹어"

성인 대다수가 짜게 먹고 있으며 지금보다 싱겁게 먹도록 노력할 필요가 있는 것으로 조사됐습니다.
식약청이 전국의 18세 이상 급식이용 직장인 2천5백여 명을 대상으로 '짠맛 미각 검사'를 실시한 결과, 급식이용자의 75.6%가 보통 이상 짜게 먹는 것으로 조사됐다고 밝혔습니다.
특히 단체급식은 가정식에 비해 나트륨 섭취량이 1.7배 높은 수준이어서 급식에서 덜 짜게 먹는 정책이 필요한 것으로 나타났습니다.