[차석근 기자] 달걀 노른자 칼로리가 화제다.
달걀 노른자 칼로리가 개당 71~73Kcal인 것으로 알려졌다. 삶은 달걀의 칼로리는 개당 75~80Kcal로 달걀 흰자의 칼로리는 개당 15Kcal라는 낮은 수치를 기록한다. 결국 달걀 3개를 먹으면 240Kcal를 섭취하는 셈이다.
↑ 달걀 노른자 칼로리 화제…다이어트에는 훈제 달걀 ‘추천’ 사진=MBN |
하지만 달걀을 훈제로 조리할 경우 칼
프라이로 조리하면 식용유가 함유되면서 칼로리는 120kcal로 높아진다. 달걀은 고단백 식품으로 비타민이 상대적으로 적게 함유돼 있어 비타민이 풍부한 채소들과 함께 섭취하는 것이 좋다.
달걀 노른자 칼로리
차석근 기자 mkculture@mkculture.com