탐앤탐스, ‘프레즐 달인’ 선발대회 개최

커피브랜드 탐앤탐스가 지난 8일 ‘제1회 탐앤탐스 프레즐마스터 경연대회(이하 프레즐마스터 대회)’를 개최했다. 탐앤탐스는 질 높은 프레즐과 서비스를 제공하기 위해 대회를 기획했다고 9일 설명했다.
탐앤탐스는 이에 앞서 지난 2005년 국내 커피전문점 최초로 프레즐을 선보였다. 소비자 주문을 받은 뒤 바리스타가 직접 손으로 빚어 매장에 설치된 대형 오븐으로 굽는다. 프레즐 메뉴가 인기를 끌면서 시그니처 메뉴로 자리잡았다.
탐앤탐스 직영 매장 별로 바리스타 한 명씩이 대회에 출전해 5명이 결선에 올랐다. 결선에서는 이보영 블랙 명동 눈스퀘어점 점장이 만든 아침 메뉴 콘셉트의 ‘에그베이컨프레즐’이 대상을 받았다.
오세훈 탐스커버리 도산로점 점장이 만든 ‘핫하와이안 프레즐’은 최우수상, 하민호 블랙 마운틴점 점장의 ‘유자 프레즐’은 우수상을 각각 받았다. 수상자들은 상금과 함께 프레즐마스터 배지를 받았다.
탐앤탐스는 수상자가 근무하는 매장에 프레즐마스터 현판을 부착한다. 대상을 받은 에그케이컨프레즐은 피드백을 거친 뒤 정식 메뉴로 출시할 예정이다.
[디지털뉴스국 최기성 기자]