쉐이크쉑, 유기농 말차 디저트 3종 한정 판매

↑ 쉐이크쉑 말차디저트

SPC그룹이 운영하는 쉐이크쉑은 봄을 맞아 말차를 이용한 디저트 제품 3종을 이달 한 달간 한정 판매한다고 3일 밝혔다.
신제품 3종은 녹차 커스터드, 녹차 쉐이크, 녹차 콘크리트로 보성군 보향다원의 말차를 사용했다. 지난 1월 지역농가 상생을 위해 보성군과 MOU(업무협약)을 체결한 뒤 만들었다.
녹차가루로 불리는 말차는 일반적인 녹차 재배와 달리 햇차의 새싹이 올라올 무렵 햇빛을 차단해 차를 재배한 뒤 찻잎을 증기로 쪄서 만들기 때문에 진한 녹색을 띄는 것이 특징이다.
커스터드는 쉐이크쉑 음료와 디저트 메뉴에서 기본이 되는 아이스크림이다. 상시 판매하는 바닐라와 초콜릿 외 매달 한 가지씩 새로운 맛을 선보인다. 쉐이크쉑의 디저트 메뉴인 콘크리트는 쉐이크 베이스 위에 다양한 토핑인 믹스인(Mix-ins)을 추가해 취향에 따라 즐길 수 있다.
쉐이크쉑은 현재 전세계 13개국에서 국가별로 다른 커스터드를 선보이고 있다. SPC관계자는 "국내에서는 제철 과일과 각 지역의 우수 원재료를 메뉴에 적극 반영해 선보일 예정"이라고 말했다.
[디지털뉴스국 배윤경 기자]