호텔신라, 한양도성 스팀케이크 출시

서울신라호텔이 한양도성의 성곽돌 모양을 본뜬 케이크를 출시했다.
서울신라호텔 베이커리 '패스트리 부티크'는 14일부터 국내외 여행객을 위해 개발한 '한양도성 스팀케이크'를 판매한다고 밝혔다. 케이크는 한양도성의 성곽돌을 형상화했다. 스팀으로 쪄내 빵의 촉촉함과 카스텔라의 달콤함을 느낄 수 있다고 호텔 측은 설명했다. 세트 한 상자에는 9개의 사각형 스팀케이크가 담긴다. 재료로는 검은깨와 마, 백년초 등을 사용했다.
오동나무로 만든 포장상자에는 옛 서울 지도인 '수선전도'를 찍어냈다. 한양도성 사진과 설명을 담은 안내문도 동봉했다. 호텔신라 관계자는 "홍콩 제니쿠키, 대만 누가크래커처럼 한국을 대표하는 베이커리 제품을 개발하기 위해 정성을 다했다"며 "고객들이 고품질 디저트로 한국의 맛을 즐길 수 있기를 기대한다"고 말했다.
[이유진 기자]