[김조근 기자] 참나물 칼로리에 신동엽 표 레시피가 누리꾼 사이에 인기를 끌고 있다.
신동엽은 과거 케이블방송 올리브TV '신동엽 성시경 오늘 뭐 먹지?'에서 성시경을 위한 다이어트 두부 레시피를 소개했다.
신동엽은 초피를 이용한 참나물 두부지짐을 만들었다. 고소한 들기름에 알싸한 초피가루를 넣어 두부를 굽는 것이 포인트로, 새콤하게 무친 참나물무침을 얹으면 완성.
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↑ 참나물 칼로리, 신동엽도 ‘뚝딱’ 만드는 고급진 요리 레시피는?, 사진=올리브 |
이뿐만 아니라 성시경은 찬물에 우린 다시마 육수를 소스에 섞어쓰는 두부곤약스키야키를 소개했다.
한편 참나물 칼로리는 100g당 29kcal이다.
참나물 칼로리
김조근 기자 mkculture@mkculture.com