처서에 먹는 음식 추어탕·복숭아, 이유는…

[매일경제 스타투데이] 23일 늦더위가 계속 되고 있는 가운데 처서에 먹는 음식이 네티즌 관심사로 떠올랐다.
처서는 입추(立秋)와 백로(白露) 사이에 드는 절기다. 여름이 지나면 더위도 가시고 신선한 가을을 맞이하게 된다는 의미다.
여름 동안 허해진 몸에 보양해주기 위해선 차가운 음식보다 따뜻한 음식이 좋다고 전문가들은 조언한다. 추어탕, 칼국수, 복숭아 등이다.
동의보감에 추어는 성질이 따뜻하고 맛이 달고 독이 없어 속을 따뜻하게 해줘 원기를 돋우고 설사를 멎게 한다고 기술하고 있다.
또한 처서에는 애호박과 고추를 썰어 넣고 칼국수를 끓여먹는 풍습이 오래 전부터 내려져오고 있다. 제철인 복숭아는 비타민도 많고, 해독 작용이 뛰어나다.
한편 기상청에 따르면 이날 낮 최고기온은 서울 31도, 인천 29도, 수원 30도, 춘천 30도, 강릉 26도, 청주 30도, 대전 30도, 세종 30도, 전주 29도, 광주 30도, 대구 30도, 부산 27도, 제주 27도다.[ⓒ 매일경제 & mk.co.kr, 무단전재 및 재배포 금지]