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↑ 생생정보 택시맛객=KBS2 |
12일 오후 방송된 KBS '2TV 생생정보'에서는 '택시맛객' 코너에서는 '코다리조림'-'김치숙성고등어조림' 맛집이 소개됐다.
이날 택시기사가 소개한 곳은 서울시 마포구 망원동에 위치한 곳으로 '코다리조림'과 '김치숙성고등어조림' 맛집으로 유명하다.
코다리조림 맛의 비법은 속초에서 직접 직송된 것으로 내장이 깨끗하게 제거된 코다리를 사용해 큰 솥에 담고 고춧가루
코다리조림은 겉에만 양념을 묻힌게 아니라 속까지 잘 베어있고, 함께 나오는 김과 백김치와 함께 먹으면 금상첨화.
이후 소개된 '김치 숙성 고등어조림'은 묵은지 김치가 비법소스와 버무려져 비린내 없이 풍성한 맛을 맛 볼 수 있다.온라인 이슈팀 mkculture@mkculture.com