[툭-tv] `현지에서 먹힐까` 이연복, 리벤지 메뉴 설욕전 `대성공`

[매일경제 스타투데이 신영은 기자]
’현지에서 먹힐까’ 현지반점 이연복 셰프, 김강우, 허경환, 서은수가 설욕전에 성공했다.
3일 방송된 tvN 예능프로그램 ’현지에서 먹힐까? 중국편’에서는 청도 맥주 축제에서 리벤지 매치에 나선 현지반점 멤버들의 모습이 공개됐다.
현지반점에서는 앞서 연태에서 팔았다가 실패했던 짬뽕, 미리 준비하는 바람에 식빵에 새우의 수분이 흡수돼 망했던 멘보샤, 갑작스런 상황으로 불 사용이 금지돼 인덕션으로 만들어 실패했던 짜장떡볶이 3가지 메뉴로 리벤지 장사를 기획했다.
우선 너무 매워서 실패했던 짬뽕은 매운 맛을 줄이고 면 대신 밥을 사용해 한국의 국밥 스타일로 재탄생했다. 멘보샤는 새우 반죽과 빵을 따로 준비, 현장에서 즉석으로 만드는 방식으로 교체했다. 짜장떡볶이는 센 불에서 만들어내 깊은 맛을 냈다.
세 메뉴 모두 현지에서 인기만점이었다. 현지에 완벽하게 적응해 업그레이드가 된료된 짬뽕, 멘보샤, 짜장떡볶이는 현지인들에게 호평을 받으며 리벤지 매치 성공을 알렸다.
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