FMD 식단, 3개월 동안 3번 실행해야…케톤 수치 증가↑

↑ FMD 식단 사진=2019 끼니반란 캡처

[MBN스타 대중문화부] FMD 식단의 방법과 그 효과에 대해 소개됐다.

5일 SBS 편성표에 따르면 오전 9시10분부터 SBS 설날특선다큐 2019 끼니반란 <2부>가 전파를 탔다.

신개념 단식법인 FMD 단식 모방 식단이 소개된 가운데, 장진석 전문의가 FMD 식단에 도전했다.

FMD식단은 한 달에 5일 800~1100kcal로 구성된 식단으로 우리 몸이 단식하는 것으로 착각하게 만드는 효과를 만든다.

장진석 전문의는 두부된장양념 채소비빔밥과 샐러드(총 800kcal, 탄수화물 46.3%, 지방 44.9%, 단백질 8.8%), 깻잎김말이 꼬마김밥과 샐러드(총 800kcal, 탄수화물 46.6%, 지방 43.9%, 단백질 9.5%) 등을 섭취하며 FMD식단을 실행해나갔고, 단식한 것과 비슷한 효과를 보며 체중을 감량하는데 성공했다.

롱고 박사는 “사람마다 다르지만 3개월 동안 3번에 걸쳐 FMD 식단을 실행해야 건강 지표가 개선될 수 있다”고 설명했다.

또한, FMD 단식 실험 결과 케톤 수치가 눈에 띄게 증가한 것을 볼 수 있었다. 케톤은 퇴행성 뇌 질환에 도움이 될 뿐 아니라 암 예방에도 도움이 된다는 연구 결과가 있다. 온라인이슈팀 mkculture@mkculture.com