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↑ 아갑찜=SBS 생방송투데이 방송화면 |
8일 오후 방송된 SBS 교양프로그램 '생방송투데이'에서는 아갑찜 맛집이 소개됐다.
이날 방송에 소개된 아갑찜은 아귀와 갑오징어가 함께 나오는 음식.
아갑찜에 들어가는 아귀는 신선한 선홍빛 아귀
특히 갑오징어는 아귀와 함께 쫄깃한 식감과 아귀 살 조화를 만든다.
또한 양념은 백년초와 쌀눈, 울금, 마, 건표고버섯 가루, 건새우 가루 등을 만들어 양념을 내 감칠맛 나고 건강한 맛을 만든다.
MBN스타 대중문화부 온라인이슈팀 mkculture@mkculture.com