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↑ 생생정보 물회=KBS2 2TV 생생정보 방송화면 |
20일 오후 방송된 KBS2 '생생정보' 속 30년 전통의 살얼음 물회가 소개됐다.
이날 방송에 소개된 '생생정보' 물회는 부산광역시 남구에 위치한 한 식당이다.
이 식당의 특징은 물회를 시키면 매운탕이 공짜.
물회 맛 비법은 5일 동안 숙성시킨 동치미 국물에
뿐만 아니라 물회에 우럭을 넣는 것도 별미. 이렇게 우럭에 무, 다시마, 미역, 꼬시래기를 깔고 5시간 동안 숙성시키면 특별한 물회가 완성된다.
MBN스타 대중문화부 온라인이슈팀 mkculture@mkculture.com