[천기누설]'황사'로부터 몸을 지켜주는 제철 식재료 공개

29일 방송된 MBN 프로그램 '천기누설'에서는 황사로부터 몸을 지켜주는 식재료에 대해 이야기했습니다.

중금속과 미세먼지가 섞인 황사는 최근 노약자의 사망률까지 증가시킨다는 보고가 있을 정도로 위험성이 점점 심각해지고 있습니다.

하지만 한 번 몸속에 들어온 중금속은 쉽게 배출되지 않습니다.

김소형 한의사는 이와 같은 황사의 피해로부터 지켜줄 제철 식재료에 대해 말했습니다.

중금속을 몸 밖으로 배출시켜줄 뿐만 아니라 미세먼지가 우리 몸에 흡수되는 것을 막아주는 탁월한 식재료는 도라지와 비슷한 모양의 '더덕'이었습니다 .

1월부터 4월이 제철인 식용, 약용 식물인 더덕은 열매가 더덕더덕 붙어있다고 해서 더덕이라는 이름이 붙여졌습니다.

예부터 폐를 보호하는 약재로 사용되었으며, 최근 농촌진흥청에서도 황사 극복에 좋은 식재료로 꼽았습니다.

한편 더덕을 잘랐을 때 단면에 하얀 진액인 양유가 많이 생길수록 좋은 더덕이라고 합니다.

진액의 주성분은 사포닌으로, 우리 몸의 혈액순환을 도와주고 강력한 항암 효과도 지니고 있습니다. 방송은 매주 일요일 오후 9시 40분.

↑ 사진=MBN