계란 노른자 이용한 치즈계란말이 레시피는?

계란 노른자

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[MBN스타 김승진 기자] 계란 노른자를 이용한 치즈계란말이 만들기 방법이 화제가 되고 있다.

최근 한 온라인 커뮤니티에는 '치즈계란말이 만들기'라는 제목의 글이 게재됐다.

게시글에 따르면 2인분 기준으로 달걀 150g과 체다 치즈 68g, 기호에 따라 마요네즈나 토마토케첩 등의 재료가 필요하다.

↑ 계란 노른자 이용한 치즈계란말이 레시피는?

재료 준비가 끝나면 달걀을 풀어 체에 두세 번 정도 걸러 준 뒤 소금을 약간 넣어 간을 한다.

그 다음 팬을 충분히 달군 후 기름을 두르고 달걀을 부어 약간 익을 정도로 익혀준다.

팬을 흔들어 표면이 많이 흔들리지 않을 정도로 익으면 체다 치즈를 얹어 말면 된다.

계란 노른자

김승진 기자 mkculture@mkculture.com