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"카레 성분, 식도암 세포 파괴"

기사입력 2009-10-29 01:23 l 최종수정 2009-10-29 01:23
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카레가 식도암 세포를 파괴한다는 연구결과가 발표됐습니다.
아일랜

드 코크대학 암연구센터는 카레의 독특한 색을 내는 커큐민이라는 성분이 식도암 세포를 죽인다는 실험결과를 영국 암 관련 저널에 발표했다고 BBC가 보도했습니다.
커큐민은 항염증 작용이 있어 관절염 치료에 사용되고 노인성 치매를 예방하는 효과도 있는 것으로 알려져 있습니다.


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