빅뱅 지드래곤이 ‘냉장고를 부탁해’에서 선보인 트러플에 대해 누리꾼의 관심이 쏠리고 있다.
트러플(Truffle)은 우리나라 말로는 송로버섯. 땅 속에서 자라나는 버섯이다.
세계 3대 식재료 중 하나인 트러플은 프랑스 3대 진미를 꼽을 때도 푸아그라나 달팽이 요리에 앞설 정도로 귀한 대접을 받는다.
또한 인공 재배가 전혀 되지 않고 땅 속에서 자라기 때문에 유럽에서는 ‘땅 속의 다이아몬드’라고 불리기도 한다.
검은색 트러플은 1kg에 300만원, 흰색 트러플은 1kg에 600만원
트러플 소식을 접한 네티즌은 “트러플, 나도 한 번 먹어보고싶다” “트러플, 푸아그라보다 더 귀한 대접?” “트러플, 인공 재배가 아예 안되는구나” 등의 반응을 보였다.
[매경닷컴 권지애 인턴기자]
[ⓒ 매일경제 & mk.co.kr, 무단전재 및 재배포 금지]