AK플라자 분당점, 식품관 강화…`분당식빵` 1천원에 판매

↑ [사진 제공 : AK플라자]

AK플라자 분당점은 지하1층에 위치한 베이커리 '라롬드뺑'을 17일 새롭게 재단장해 오픈했다고 밝혔다.
식품관을 강화하기 위한 일환으로 이뤄진 개편을 통해 라롬드뺑은 '식빵존(Zone)'을 확대 구성했다.
일명 '분당식빵'이라고 불리는 라롬드뺑 식빵은 물을 섞지 않고 100% 우유와 생크림으로만 만든 것으로 유명하다.
AK플라자 관계자는 "분당식빵은 라롬드뺑의 시그니처 제품"이라며 "오는 20일까지 매일 선착순 50명에게 이 빵을 1000원에 판매한다"고 말했다.,
라롬드뺑은 앞으로 초코식빵, 포카치아식빵, 치즈식빵 등 다양하고 특색 있는 식빵들을 선보일 계획이다.
특히 백화점업계에서는 처음으로 에쉬레 버터를 사용해 크루아상과 페이스트리 등을 만들어 판매한다. 프랑스 에쉬레 버터는 '버터계의 에르메스', '버터계의 샤넬' 등으로 불리며 미슐랭 스타 셰프들의 사랑을 받고 있다. AK플라자는 에쉬레 버터를 사용한 제품의 시식행사도 하루 2회씩 지속적으로 진행할 계획이다.
[디지털뉴스국 방영덕 기자]