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↑ 이정일 제이영헬스케어 대표(왼쪽)와 이동호 바이오뱅크힐링 대표가 업무협약(MOU)을 체결한 후 기념촬영을 하고 있다. [사진제공 = 제이영헬스케어] |
양사는 장내 미생물 균총 개선을 위한 식물성 단백질 기반 기능성 식품의 개발을 목표로 협력할 계획이다. 바이오뱅크힐링은 임상시험을 통해 식물성 단백질식품이 인체, 특히 장내 미생물 변화에 미치는 의학적 메커니즘을 규명하고 국내외 논문 게재, 홍보 마케팅을 지원한다. 제이영헬스케어는 대체육류로 개발 중인 식물성단백질 제품을 임상에 공급하고 나아가 질환별 맞춤 레시피 개발 및 생산한 뒤 유통까지 맡는다.
이를 위해 두 회사는 건강인과 질환자를 대상으로 한 임상시험에 착수한다. 이정일 제이영헬스케어 대표는 "'음식으로 고칠 수 없는 병은 의사도 고치지 못한다'는 히포크라테스의 말처럼 결국 인간의 몸을 다스리는 것은 음식이라고 생각한다"며 "건강인은 물론 질환별 임상을 통한 장내 미생물 균총 개선 맞춤형 식품을 선보일 계획"이라고 말했다. 이동호 바이오뱅크힐링 대표는 "최근 대사질환, 정신질환,
[신찬옥 기자]
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