흥국F&B, '2019 서울커피엑스포' 참가

카페 종합 솔루션 기업인 흥국F&B가 지난 11일부터 14일까지 서을 삼성동 코엑스에서 열린 '2019 서울커피엑스포'에 참가했습니다.

국내외 식품, 음료 업체와의 긴밀한 협력을 강화하고 있는 흥국F&B가 신제품과 카페에서 필요한 다양한 솔루션을 제시해 좋은 반응을 얻었다고 설명했습니다.

한편, 이번 서울커피엑스포의 주빈국인 과테말라는 스모크커피의 대명사로 알려진 안티구아 커피와 원두를 선보여 눈길을 끌었습니다.

▶ 인터뷰 : 신동건 / 흥국F&B R&D 센터장
- "과일을 기반으로 한 다른 원료를 이미 베이스 제품으로 만들어서 매장에 공급을 하면. 첫번째로 매장의 제조시간이 짧아지고, 또 하나는 균일한 품질을 항상 공급할 수 있는 그런 장점을 갖고 있습니다. "

[ 이상범 기자 / boomsang@daum.net ]

영상취재: 김광원 VJ