‘수박 스테이크’에서 참치 맛이 난다고?

참치 맛이 나는 ‘수박 스테이크’가 공개돼 화제다.
최근 해외의 온라인 커뮤니티 게시판에는 ‘참치 맛 나는 수박 스테이크’라는 제목과 함께 한 장의 사진이 게재됐다.
공개된 사진 속에는 하얀 접시에 햄을 구워놓은 것 같은 요리가 담겨 있다. 이 요리의 재료를 듣기 전까지는 전혀 ‘수박’이라고 생각할 수 없다.
사진 속 요리는 수박 4조각, 아주 달콤한 화이트 와인인 크림 셰리 1/2 컵, 무염 버터 4 테이블스푼, 소금 및 후추, 식물유, 그리스식 페타 치즈, 발사믹 식초 1/4컵, 6장의 민트 잎과 잘게 썬 쉬포나드로 만든 ‘수박 스테이크’다.
음식을 먹어 본 네티즌들은 스테이크에서 ‘참치 맛’이 난다고 평가해 더욱더 궁금증을 불러일으키고 있다.
사진을 본 네티즌들은 “수박 아닌 것 같아. 한번 먹어보고 싶다. 수박 스테이크” “수박에서 진짜 참치 맛이 난다고? 너무 신기하다” “이 요리 만든사람 누구? 대단하다” “직접 만들어 보고 싶긴한데...재료가 너무 많아” “수박 스테이크 발상이 신선하다. 먹어보고 싶어” 등의 다양한 반응을 보였다.
[매일경제 스타투데이 이태리 인턴기자]