백종원 레시피 모음, ‘만능오일’ 하나만 있으면 끝?

[김조근 기자] 백종원 레시피 모음이 화제인 가운데, 백종원이 만능 오일 비법을 공개했다.

최근 방송된 tvN '집밥 백선생'에서는 백종원이 ‘만능 오일로 만드는 고급진 파스타 만들기’ 레시피를 공개했다.

이날 백종원은 만능 오일 만드는 법을 소개했다.

↑ 백종원 레시피 모음, ‘만능오일’ 하나만 있으면 끝?

백종원 레시피에 따르면 올리브유 한 컵을 넣고, 다진 마늘 또는 간 마늘을 반 컵, 페페론치노 반 줌을 부신 후 넣어준다. 이후에 간은 소금으로 한다.

약한 불에 마늘이 노랗게 익기 전까지 끓여주면 된다. 집에 월계수 잎이 있다면 넣어주면 풍미가 더욱 깊어진다.

백종원은 냉장고에 3개월 정도 보관해도 된다고 말했다.

백종원 레시피 모음

김조근 기자 mkculture@mkculture.com