토마토 칼로리, 맛있으면 ‘0칼로리’?…백종원 표 토마토 살사 레시피는?

토마토 칼로리, 맛있으면 ‘0칼로리’?...백종원 표 토마토 살사 레시피는?

[김조근 기자] ‘토마토 칼로리'와 함께 토마토를 활용한 요리 방법이 눈길을 끌고 있다.

과거 tvN '집밥 백선선생'의 '달걀세끼' 특집에서는 오믈렛과 잘 어울리는 간단한 토마토 살사 레시피가 공개됐다.

↑ 토마토 칼로리, 맛있으면 ‘0칼로리’?...백종원 표 토마토 살사 레시피는?

이날 오믈렛과 토마토 살사를 먹은 송재림은 “오믈렛은 따뜻한데 소스는 시원하다”고 말했고 윤박은 “진짜 만들기 간단한데 정말 맛있다”며 감탄을 감추지 못했다.

레시피는 간단하다.

토마토 살사 레시피는 먼저 양파를 반으로 자른 뒤 잘게 채썬다. 토마토도 역시 채 썰어서 볼 안에 담는다. 토마토를 가위로 잘게 썰고 채 썬 양파 한 컵을 넣은 후 설탕과 소금을 약간을 넣는다.

매운맛을 내기 위해 청양 고추나 풋고추를 채 썰어서 넣는다. 이어 식초 1숟가락을 넣는다. 마지막으로 레몬즙을 넣으면 '토마토 살사'가 완성된다.

한편 토마토는 100g에 14kcal로 저열량 다이어트 식품이다.

토마토 칼로리

김조근 기자 @mkculture.com