올해 햅쌀부터 쌀도 등급제 의무화

이르면 올해 연말부터 쌀에도 쇠고기처럼 품질등급제가 의무적으로 시행됩니다.
농림수산식품부는 양곡관리법 시행규칙을 개정해 쌀에 등급을 매기고 이를 의무적으로 표시하도록 하는 방안을 검토 중이라고 밝혔습니다.
쌀 등급 판정 기준으로는 깨지지 않은 쌀알 비율과 단백질 함량, 이물질 비율, 품종 순도 등이 검토되고 있습니다.
현재 쌀 등급제는 2005년부터 시행되고 있지만 권장사항이어서 일부 고품질 브랜드 쌀만 표시하고 있는데다 단순히 3단계로 나뉘어 있어 품질 세분화에 한계가 있다는 지적을 받아왔습니다.